Garçon / Serveuse de restaurant
Emploi
Saint-Astier, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
Le CNEFG (Centre National d'Entrainement des Forces de la Gendarmerie) recherche, dans le cadre de recrutement de personnel civil, 2 serveur(se)s agent(e)s polyvalent(e)s de restauration (H/F)
Vos activités principales :
- Responsable de l'entretien du matériel mis à sa disposition, il/elle veille à l'application des règles d'hygiène, à la bonne tenue des locaux, à la propreté de sa tenue vestimentaire, à la propreté des présentoirs de la chaîne d'alimentation.
- Effectue le service avec les responsables de salle à la distribution du self et/ou de la salle du chef de Centre ou des salles prestiges ainsi que du nettoyage;
- Réalise un service à l'assiette pour les repas spéciaux ou d'autorité et préparations diverses en salle;
- Informe le gérant de la restauration, ou son adjoint, de tout problème rencontré, veille à la concordance de la feuille d'effectif journalier et rend compte de toute variante;
- A la fin du service du soir et des week-ends, il/elle s'assure de la fermeture des portes du self et rend compte au gérant de permanence de tout problème rencontré ou matériel défectueux et de son départ;
- Pour des raisons de service, il/elle peut être amené(e) à servir[...]
